Genre, je comprends pas trop pourquoi les gens autour de moi, ils sont trop à l’aise avec la vinaigrette. Genre, t’as un pote qui te sort que sa vinaigrette est parfaite, alors que moi, j’ai l’impression d’être totalement à la ramasse. Je me demande vraiment ce qui fait qu’ils arrivent à jongler avec le vinaigre et l’huile sans flipper. Est-ce que c’est juste une question de feeling ? Ou bien y a des astuces que je suis censé connaître mais que j’ai ratées ? Franchement, quand je vois mes amis mélanger tout ça comme s’ils préparaient un plat étoilé, ça me fout un peu la pression. J’aimerais trop piger comment on peut être si serein avec ça. Les proportions, les types d’huiles ou de vinaigres… c’est un vrai casse-tête pour moi ! Si quelqu’un pouvait éclaircir mes interrogations sur le sujet et m’aider à devenir aussi bon qu’eux en vinaigrette, ce serait top !
Questionneur
Entre nous, c’est pas si compliqué ! À la campagne, on balance un peu de vinaigre, un peu d’huile et on goûte. L’instinct, ça compte ! 🙂
Avant je pensais que c’était compliqué, maintenant je vois ça comme un jeu. C’est juste des proportions et un peu d’amour. Teste des huiles différentes, mets-y des herbes, amuse-toi ! Une cuillère de vinaigre pour trois d’huile, ça le fait déjà bien. Et pas de stress, chacun a son style. Si ça te plaît à toi, c’est tout ce qui compte. Le feeling vient avec l’pratique ! Prends ton temps et découvre tes combos préférés.