Lyon, c’est sûr, c’est une belle destination. J’ai découvert des bistrots authentiques avec des plats locaux incroyables. Une fois, je suis tombé sur un petit resto caché où le chef te fait presque du sur-mesure, c’était top. Et puis, la ville est super vivante, surtout avec les Halles de Paul Bocuse, un vrai festival de saveurs ! Pour le cours de cuisine, j’avais fait une session sur la pâtisserie là-bas. Apprendre à faire des tartes trop bonnes, c’était une expérience incroyable. Sinon, y a aussi Toulouse qui vaut le détour pour sa cuisine du sud-ouest : canard confit et cassoulet au programme. C’est riche et plein de caractère. Franchement, y a de quoi se régaler partout en France, tout dépend de ce que tu veux explorer !