Franchement, je dois avouer que j’ai toujours eu du mal avec la cuisine en avance. À la campagne, j’suis entouré de bons produits, mais l’angoisse de tout préparer d’un coup me bloque. J’me rappelle quand ma mère faisait son jardin et on cuisinait au fur et à mesure. C’était simple, pas de prise de tête ! J’essaie d’imiter ça : prendre un peu chaque jour, garder ce qui est frais. Ça fait plaisir de pas jeter des tomates molles à la fin de la semaine. Je préfère faire un bon plat plutôt que des restes!