Pfff… le petit déj’ c’est devenu un vrai casse-tête. Avant, on se réveillait et hop, une tartine avec du beurre et de la confiture, c’était vite fait et super bon. Maintenant, tout le monde te parle de trucs compliqués qui prennent des heures à préparer ou alors faut que ce soit healthy à tout prix. Franchement, qui a le temps pour ça le matin ? Je veux bien être en forme, mais pas au prix de passer ma matinée en cuisine.

Un truc que je trouve relou dans les idées d’aujourd’hui, c’est cette obsession des smoothies. C’est comme si on avait tous décidé qu’il fallait gouter un arc-en-ciel liquide dès le lever du lit. Mais bon, une bonne vieille tartine avec un peu de fromage blanc ou même du nutella, ça remplace largement ces mélanges verdâtres et je te parle même pas des œufs brouillés trop cuits ! J’adorais mes dimanches où je pouvais prendre mon temps devant un café bien noir avec juste quelques crêpes faites maison.

Le retour aux basiques me semble vital. Je veux dire, une bonne tranche de pain avec un bon morceau de jambon ou même juste du fromage en guise d’apéro avant d’attaquer la journée… c’est tout ce qu’il me faut parfois. Alors pourquoi s’embêter avec des recettes qui font perdre la notion même du plaisir ? En gros, à chacun ses petites faiblesses matinales ! Si vous avez trouvé une combine simple mais qui claque niveau goût sans passer trois plombes en cuisine, faites tourner !