J’ai découvert que l’équilibre, c’est pas juste une question de ratio. Si tu veux un truc qui claque, faut oser mettre des saveurs inattendues. Genre, essaye d’ajouter un peu de yaourt pour crémer le tout ou une touche de citron pour le peps. La clé, c’est le test au fur et à mesure, un petit coup de cuillère, t’ajoutes un soupçon de sel et poivre jusqu’à ce que ça te fasse vibrer. Faut pas hésiter à jouer avec les ingrédients et à trouver ton propre mélange, c’est ça qui rend la salade unique !