Ce que j’ai appris, c’est que l’improvisation peut mener à des découvertes inattendues. Plutôt que de s’en tenir aux recettes classiques, j’explore des combinaisons qui sortent de l’ordinaire. Par exemple, mélanger des légumes rôtis avec une sauce épicée, ou encore mixer des herbes fraîches avec du fromage pour un tartinable rapide. En fin de compte, c’est aussi une question d’harmonie entre les textures et les saveurs. Les plats simples peuvent avoir un impact fort si on y ajoute une petite touche personnelle. N’hésitez pas à laisser libre cours à votre créativité!