Étrangement, la clé d’une bonne pizza, c’est pas que la recette mais surtout l’anticipation. T’as raison de vouloir que ça déchire pour tes potes. Pour une base simple, tu peux mélanger 250g de farine avec un sachet de levure (genre 7g), un peu d’eau tiède et du sel. Si t’es pressé, fais péter les deux heures de repos, mais laisse au moins 30 min pour que ça gonfle un peu. Ça change tout au niveau texture ! Et n’oublie pas : le four doit être super chaud, genre 250°C, pour bien cuire ta création. Courage !