Pour ma part, c’est un vrai casse-tête ces histoires de restes. J’essaie de pas trop stresser, mais c’est chaud. La dernière fois, j’avais des tomates qui commençaient à être un peu flétries et j’ai tenté de les mélanger avec du riz. Grosse erreur ! C’était juste immangeable. Ça fait mal au cœur de jeter, surtout quand t’as galéré à faire tes courses en plus. Les légumes ça peut vite devenir moche et même dangereux si tu les gardes trop longtemps.

Franchement, j’ai essayé de faire des gratins ou des omelettes avec tout ce qui traîne, mais parfois g l’impression que ça devient une bouillie infâme. Je me dis que peut-être faut juste se lancer sans trop réfléchir ? Un plat moche peut avoir du bon en fait, tant que c’est comestible, non ?

J’ai aussi pensé à congeler ce qu’il reste, comme ça au lieu de paniquer sur la date limite d’utilisation, je peux sortir un petit truc surprise plus tard. Mais bon, faut y penser avant que ça finisse dans le frigo et qu’on oublie ! Si t’as des trucs simples pour pas flipper et utiliser tout ça avant que ça moisisse, je suis preneur !