Pfff, je vois vraiment ce que tu veux dire. Ça peut devenir un vrai casse-tête, le batch cooking, surtout quand t’as l’impression de tourner en rond sans rien gagner au final. Honnêtement, parfois, j’ai l’impression que les recettes se complètent juste pour nous faire perdre patience. C’est comme si chaque étape était là pour te dire “hey, tu as vraiment envie de passer ta soirée à couper des trucs ou quoi ?”

Mais t’sais, y’a des petites astuces qui peuvent rendre la vie plus simple. Déjà, évite les ingrédients trop spécifiques qui coûtent une blinde. Je veux dire, tu peux prendre des trucs basiques, des aliments qui se marient facilement ensemble sans que ça te ruine. Par exemple, tu pourrais penser à du riz ou des pâtes – c’est pas fancy mais ça te permet de varier en ajoutant des sauces simples ou quelques épices que t’as déjà dans tes tiroirs.

Ensuite, essaie de préparer des bases. Genre, fais cuire un grand paquet de quinoa ou des haricots en conserve que tu pourras utiliser dans différents “trucs” durant la semaine. Je suis sûre qu’en ajoutant un peu de thon ou même des œufs durs, ça peut faire le job sans trop te prendre la tête.

Et puis, ne sois pas trop dure avec toi-même si ça foire une fois. Chuis là aussi à galérer parfois, mais on finit par trouver nos marques et découvrir ce qui fonctionne vraiment pour nous. On peut aussi utiliser les restes ! Si tu as préparé quelque chose un jour et qu’il te reste de la place dans le frigo, combine avec autre chose le lendemain. Ça peut vraiment changer la donne.

T’as pas besoin de te plier aux règles des recettes qui paraissent interminables. Fais ce qui te fait plaisir et reste relaxe, parce que l’important c’est de manger sans que ça devienne une corvée ! Rappelle-toi : simplifier est la clé !