Mon seul regret, c’est de pas avoir découvert ces petits bistrots cachés au fin fond des ruelles. Loin des foules, t’as des plats faits avec amour, un bon vin à la pression et les locaux qui discutent autour d’une bonne table. Cherche les tavernes où le chef met la main à la pâte, demande aux gens du coin où ils vont. Parfois, ça coûte que dalle pour un festin mémorable. Les meilleures saveurs se trouvent là où on s’y attend le moins.