Franchement, qui a envie de passer des heures à faire à manger après une journée pourrie ? C’est vrai que pour les végétariens, ça peut vite devenir casse-tête. J’ai testé pas mal de trucs simples qui m’ont sauvé la mise. Genre, tu prends des lentilles en conserve, tu les mélanges avec des tomates cerises et un peu d’avocat. Un bon assaisonnement, et hop ! En moins de 15 minutes, t’as un truc sympa.

Sinon, tu peux aussi faire un genre de wrap avec des légumes frais et du fromage frais. C’est facile à adapter selon ce qu’il y a dans ton frigo. J’essaie toujours d’avoir des légumes surgelés, ça dépanne bien quand on a la flemme. Et puis y’a aussi le couscous, super rapide, avec des pois chiches et des épices. Au final, l’idée c’est de pas se prendre la tête tout en mangeant équilibré. Pas besoin de galérer pour se régaler !