L’erreur que j’ai faite, c’est de penser qu’il fallait des heures pour préparer un bon repas à emporter. Parfois, un peu de bon sens suffit. Un fromage bien affiné avec un bon pain fait maison, c’est déjà une belle assiette. Ajouter quelques cornichons pour le croquant et voilà ! Une salade de lentilles parfumée au cumin peut faire le job aussi, surtout si on y met des herbes fraîches du jardin. Ces mets se tiennent bien et ne prennent pas trop de place dans le sac. Ce n’est pas bien compliqué de se régaler sans se ruiner en calories et en finances pendant nos trajets.