J’ai peur que ce soit un peu moins bon, tu vois. J’ai toujours pensé que le lait était la base de plein de trucs, ça apporte une certaine onctuosité qu’on a du mal à imaginer sans. Mais en même temps, j’suis curieux et j’me dis qu’il y a des recettes qui peuvent surprendre. Les tartines avec avocat, par exemple, ça doit être super frais et léger ! Ça fait remonter des souvenirs d’été, les brunchs entre amis avec le soleil qui brille.

En cherchant des recettes sans lactose, je me demande si ça va vraiment titiller mes papilles ou si c’est juste pour les intolérants. Et puis cette envie de faire découvrir ces plats à mes potes… ça me motive grave !

Si t’as testé des recettes sympas sans lait, je suis preneur ! Peut-être qu’un jour on regardera ces brunchs du dimanche avec nostalgie aussi, en se remémorant le bon vieux temps où l’on s’interrogeait sur la place du lait dans nos assiettes. Au final, c’est pas tant le goût qui compte mais le moment partagé autour de la table.