Les petits-déjeuners protéinés, c’est un vrai casse-tête pour beaucoup. Pourtant, il existe des solutions simples. D’abord, le yaourt grec est ton ami. Cinq minutes, c’est suffisant pour y ajouter des fruits et quelques graines. J’en parle parce que j’ai commencé à faire ça après avoir vu un pote avec son bol qui avait l’air délicieux. Ensuite, les flocons d’avoine sont géniaux. Tu les mélanges avec du lait ou de l’eau et tu les laisses reposer pendant la nuit au frigo, ça te fait un overnight oats. Une technique que j’adore : le batch cooking. Prépare des œufs durs en début de semaine et mets-les au frigo. Comme ça, au petit-déjeuner, tu n’as qu’à les sortir. Puis il y a les smoothies : un mélange rapide de fruits, de lait végétal et une cuillère de protéines en poudre, et hop, c’est fait. Pour ce qui est des ingrédients moins connus, tu peux tout à fait te contenter de ce que tu trouves au supermarché du coin. Le secret réside souvent dans l’organisation et la préparation. Fait pas trop compliqué et amuse-toi à tester !