Faire un barbecue sur un balcon, c’est un vrai casse-tête. Franchement, on parle de feu, de chaleur et surtout, de voisins pas toujours conciliants. La première fois que j’ai tenté le coup, j’étais plein d’entrain. J’avais même craqué pour un grill qui semblait sympa. Mais à peine allumé, la situation a viré au cauchemar. Les gens commençaient à sortir de chez eux avec des têtes pas possibles, c’était vraiment gênant. Alors oui, y’a des règles à respecter, mais le stress est toujours là. Si tu choisis un grill à gaz ou électrique, t’es censé réduire les odeurs et la pollution de l’air autour, mais est-ce que ça fonctionne vraiment ? Perso, je ne suis pas convaincu.

Et puis il faut penser aux résidus de graisse qui peuvent dégouliner et rendre tout crade. En plus, si ça pue trop, même tes potes risquent d’hésiter à revenir. J’imagine qu’il faut penser à des plats simples qui se font sans trop de chichis et qui plaisent à tout le monde pour ne pas galérer pendant des heures. En gros, il faut anticiper les galères plutôt que se dire que tout ira bien. Et au final, je me demande si ça vaut vraiment le coup ou s’il vaut mieux se faire une commande pizza tranquillou sur le canapé !