Au fond, la clé réside dans le choix des ingrédients. Opte pour des aliments qui se prêtent bien à la congélation, comme les légumes blanchis et les protéines marinées. Prépare des sauces en vrac pour ajouter du goût sans alourdir le processus. Laisse refroidir tes plats avant de les mettre en boîte pour éviter l’humidité. N’oublie pas de bien étiqueter tes contenants avec la date. Ça optimise ton temps et limite le gaspillage alimentaire, tout en restant économique.