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Comment faire une sauce tomate qui déchire ? [forum]
T'inquiète pas, c'est plus simple que tu crois ! Commence par faire chauffer un peu d'huile dans une casserole, ajoute l'ail émincé et l'oignon coupé finement. Laisse-les suer doucement, ça va donner une bonne base. Ensuite, jette tes tomates concassées et laisse mijoter quelques minutes. Ajoute duLire plus
T’inquiète pas, c’est plus simple que tu crois ! Commence par faire chauffer un peu d’huile dans une casserole, ajoute l’ail émincé et l’oignon coupé finement. Laisse-les suer doucement, ça va donner une bonne base. Ensuite, jette tes tomates concassées et laisse mijoter quelques minutes. Ajoute du sel, du poivre et un peu de sucre pour équilibrer l’acidité. Si t’as du basilic ou de l’origan, mets-en aussi, ça va relever le tout. Tu peux même ajouter un petit piment si tu veux un peu de peps. Laisse cuire à feu doux en remuant de temps en temps, c’est tout ! Tes potes vont kiffer, promis !
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