Mon rêve ce serait de réussir un plat one-pot sans me prendre la tête. Pour ça, faut bien doser les épices, c’est la clé ! Je te conseille de goûter pendant la cuisson et d’ajuster au fur et à mesure. N’hésite pas à faire revenir un peu l’oignon et l’ail avant de mettre le reste des ingrédients, ça donne un vrai coup de fouet au parfum. Et pour les légumes qui cuisent moins vite, coupe-les plus petits ou ajoute-les plus tard. Si tu fais attention à ton budget, opte pour des ingrédients de saison, c’est souvent meilleur et moins cher. Le principal, c’est d’apprendre de chaque plat raté : ça fait partie du jeu !