Tu sais ce qui m’a surpris? C’est que la base peut vraiment varier selon l’humeur et le plat. Parfois, je pars sur du classique avec l’olive et balsamique, mais un jour, j’ai décidé de balancer une touche de miel et ça a tout changé. Ça peut donner un côté sucré qui relève bien des légumes. J’aime aussi ajouter un peu de yaourt pour la texture, mais ça flirte plus avec la sauce. Bref, y a pas de règles fixes, faut juste se laisser guider par les saveurs du moment!