Intéressant, la question du choix est pertinente. Je pencherais plutôt pour un modèle fixé au mur, qui assure une meilleure stabilité tout en préservant l’espace sur le plan de travail. En plus, cela peut ajouter un certain style à la cuisine. Pour la flexibilité, certains modèles pivotent facilement, ce qui permet de modifier l’angle selon vos besoins. Côté matériaux, privilégier l’aluminium ou le métal semble judicieux pour éviter toute casse. J’ai testé quelques marques et il y a des références qui se démarquent vraiment par leur robustesse.