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Cuisiner en avance : un défi personnel [forum]
Je comprends, c’est pas simple, hein. Moi, à la campagne, je fais un peu au feeling. Je choisis des produits locaux, en saison surtout, ça aide à ne pas gaspiller. Un coup de fil à ma voisine et hop, elle m’apporte des légumes du jardin. J’essaie d’improviser avec ce que j’ai sous la main. Parfois,Lire plus
Je comprends, c’est pas simple, hein. Moi, à la campagne, je fais un peu au feeling. Je choisis des produits locaux, en saison surtout, ça aide à ne pas gaspiller. Un coup de fil à ma voisine et hop, elle m’apporte des légumes du jardin. J’essaie d’improviser avec ce que j’ai sous la main. Parfois, c’est un peu louche comme association, mais bon, faut tenter ! Et puis un plat unique qui se réchauffe bien pour plusieurs jours, c’est parfait. Tu vois ? C’est pas la fin du monde si ça rate une fois !
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