Tranquillement, la gestion des repas peut devenir un vrai défi, surtout quand le quotidien te rattrape. Faut pas stresser trop non plus, hein ? L’idée est d’anticiper sans que ça devienne une corvée. Alors, qu’est-ce qu’on fait ?

D’abord, commence par les basiques : choisis des recettes qui se gardent bien. Par exemple, des trucs comme des ragoûts ou des gratins peuvent rester en frigo sans soucis pendant plusieurs jours. Utilise aussi les bocaux en verre pour stocker tes préparations, c’est top pour conserver et ça fait beau dans le frigo ! Ça m’inquiète moins que de laisser traîner des plastiques.

Les légumes, ils sont ton allié ici. Tu peux les blanchir et les mettre au congélateur. Comme ça, t’as toujours une base sous la main pour composer rapidement un repas équilibré sans courir au supermarché toutes les heures.

Pense à investir dans des bonnes boîtes hermétiques. Si tu fais plusieurs portions d’un même plat, tu évites le gaspillage et tu as moins de choses à gérer chaque jour. Parfois, il suffit d’une heure le week-end pour préparer 3 ou 4 recettes et après c’est du bonus toute la semaine.

Et n’oublie pas de varier ! Sinon tu vas vite détester ce que t’as préparé au début de semaine. Écoute tes envies aussi et garde un peu de place pour l’improvisation.

Enfin, faut garder en tête que si tu as des restes au frigo qui ne te donnent plus envie, transforme-les en autre chose : une omelette avec les légumes restants ou une soupe bien chaude… Ça aide à réduire le stress !