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Comment faire une sauce tomate qui déchire ? [forum]
Ce qui est facile, c’est de mettre tout dans la casserole et laisser mijoter en ajoutant un peu de basilic et d'amour, bien sûr ! T'as déjà l'essentiel. Juste à mélanger et regarder les saveurs se marier comme des potes au soleil. Pas besoin de chichis, le goût viendra tout seul. Fait chauffer un boLire plus
Ce qui est facile, c’est de mettre tout dans la casserole et laisser mijoter en ajoutant un peu de basilic et d’amour, bien sûr ! T’as déjà l’essentiel. Juste à mélanger et regarder les saveurs se marier comme des potes au soleil. Pas besoin de chichis, le goût viendra tout seul. Fait chauffer un bon filet d’huile d’olive avant d’y plonger tes ingrédients. Pour l’ail, fais-le suer un peu sans le brûler, histoire qu’il s’exprime. Puis balance les autres éléments, sale et poivre selon ton cœur, et laisse faire la magie pendant que tu prépares ta table avec un bon rosé à portée de main. Avec ça, tes amis vont te prendre pour un chef étoilé, je te le dis ! Ils vont même te demander si t’es pas un peu fada dans ta cuisine ! La clé ? Le feu doux et un soupçon de patience. Peuchère, ça va être une tuerie !
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