Une fois j’ai voulu essayer de faire un dessert sans cuisson pour épater mes potes, tu sais, le genre de truc facile à faire. J’ai trouvé une recette de mousse au chocolat qui avait l’air simple, mais déjà, les ingrédients me parlaient pas trop. Du tofu soyeux ? Franchement, c’est quoi ce délire ? J’ai passé des heures à chercher dans mon frigo et dans les placards, en me demandant si je suis censé être un cuisinier ou un scientifique ! Et même une fois que j’ai rassemblé tout ça, la préparation était un vrai parcours du combattant. Entre mélanger correctement le tofu et espérer que ça donne quelque chose d’épicé, c’était l’angoisse totale.

En plus, quand je regarde les recettes sur Internet, il y a toujours des gens qui disent que c’est super simple, alors qu’en vrai, faut souvent acheter des trucs que t’as jamais vus. Je comprends pas comment ils font pour pas péter un câble ! J’aimerais vraiment savoir s’il existe des recettes basiques sans ces complications de fou. En attendant, je me dis que je vais finir par craquer et acheter un dessert tout fait au supermarché parce que là, c’est juste trop. Si quelqu’un a des astuces moins prises de tête, je suis preneur.