J’ai découvert que la gastronomie en France, c’est un peu comme un bon vieux vinyle : ça a des strates, des nuances et ça raconte une histoire. Si tu veux te faire plaisir, le sud est top avec ses tapas et sa vibe décontractée. Nice ou Marseille, tu peux picoler un rosé bien frais tout en grignotant des spécialités locales, c’est pas mal pour se détendre. Mais là où ça devient marrant, c’est quand tu mets les pieds à Rennes. J’y suis allé récemment, l’odeur des galettes de sarrasin qui cuisent sur la bilig, c’est quelque chose ! Les crêpes sucrées qui s’étalent au dessert… un vrai régal.

Ensuite, si t’as envie d’une expérience plus étoilée et raffinée, pense à Lyon. Les bouchons te font vivre une autre facette de la cuisine française. C’est comme aller voir un concert d’un groupe que t’adores dans une petite salle intimiste ; chaque bouchée est pleine de caractère. En gros, tout dépend de ce que tu recherches : farniente au soleil ou une aventure culinaire pleine de surprises. Vas-y selon ton mood !