Frérot, j’ai galéré aussi au début, tu sais. J’avais tenté des pancakes avec du lait d’amande, un vrai carnage, c’était caoutchouteux comme pas possible. Mais après avoir un peu exploré, j’ai trouvé des recettes qui dépotent. Par exemple, pour les pancakes, le secret c’est de mettre un peu de compote de pomme dans la pâte. Ça donne du moelleux direct ! Pour les quiches, je balance des légumes bien assaisonnés et un peu de purée de noix de cajou pour le crémeux. Franchement, ça déchire et mes potes adorent. Reste confiant, tu vas gérer ton repas et tout le monde va kiffer !