Mon seul regret, c d’avoir pris autant de tps à comprendre que gouter, c le meilleur truc. Les mesures, c bon pr les débutants, mais après, faut y aller au feeling. Avec les épices, commence par une petite pincée et tu ajoutes si besoin. C comme un p’tit jeu, trop salé ou trop épicé, ça arrive à tt le monde. Et n’oublie pas, les plats évoluent en mijotant, donc un peu de patience. En gros, faut jouer et s’amuser avec !