Entre nous, y a vraiment moyen de se régaler sans se prendre la tête en étant vgt ! T’as les classiques comme les pâtes, ok, mais laisse-moi te parler des trucs qui vont te simplifier la vie. Par exemple, un bon risotto aux légumes, ça sonne compliqué mais pas du tout ! Juste du riz arborio, des légumes de saison et un bouillon. En une trentaine de minutes, t’es sur un plat super crémeux et savoureux. Et puis y a les tacos à garnir selon l’humeur : haricots rouges, maïs, avocat et même des petites épices si t’es d’humeur aventurière !

Une fois j’étais chez un pote qui avait zappé le dîner, on a chopé des wraps dans le frigo, foutu tout ce qu’on trouvait dedans : tomates cerises, feta émiettée, feuilles de salade. Un vrai délice en deux temps trois mouvements ! L’important c’est d’avoir sous la main des ingrédients polyvalents que tu peux mixer à volonté. Faut juste s’amuser avec les saveurs et laisser parler ta créativité. Donc pour les soirs où t’as pas envie de passer des heures à trifouiller, mise sur la simplicité et surtout ne te mets pas trop de pression. T’es en route vers des plats veggie bien sympa !