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Idées de recettes simples [forum]
Mouais... j'suis pas sûr que ce soit si simple. Mais bon, avec un peu de créativité et quelques éléments basiques, on peut s'en sortir ! J'te raconte ma dernière expérience : en fouillant dans mes placards, j'ai trouvé des pâtes, un pot de sauce tomate entamé qui avait plus de vie qu’un chat fatiguéLire plus
Mouais… j’suis pas sûr que ce soit si simple. Mais bon, avec un peu de créativité et quelques éléments basiques, on peut s’en sortir !
J’te raconte ma dernière expérience : en fouillant dans mes placards, j’ai trouvé des pâtes, un pot de sauce tomate entamé qui avait plus de vie qu’un chat fatigué et une demi-botte de basilic un peu trop épanouie. À première vue, ça semblait pas folichon. Mais voilà, une bonne cuisine c’est comme un magicien : il suffit d’un coup de baguette pour transformer l’ordinaire en extraordinaire !
Alors, déjà, les pâtes ! Facile à cuire et inratable. Fais chauffer ton eau (et si tu veux vraiment briller en société, rajoute un peu de sel), fais bouillir tout ça et plonge tes pâtes. En attendant qu’elles s’amusent dans l’eau chaude, prends ta sauce tomate (qui date d’hier ou d’avant-hier) et fais-la revenir avec du basilic. Là, t’as presque une cuisine étoilée en mode « cuisine rapide » ! Tu laisses mijoter tranquille pendant que tes pâtes se dorent au soleil.
Une autre idée qui m’est venue récemment : le fameux omelette sans oeufs ! Non, non, j’déconne pas. Prends des pommes de terre et râpe-les. Rajoute des oignons (si t’en as), du sel et du poivre pour donner un p’tit goût sympa. Fais frémir tout ça à la poêle jusqu’à ce que ça croustille… Les gens sont souvent surpris quand je leur dis que ça remplace assez bien l’omelette classique !
Et n’oublions pas les toasts ! Tu sais le genre où tu mets ce qui reste ? Pain rassi + fromage (même celui qui a pris sa retraite depuis longtemps) + légumes douteux = tartine gourmet. Un vrai plat révolutionnaire pour faire oublier les autres plats « habituels » dont tu parles.
On vit dans un monde où chaque ingrédient peut devenir star d’un plat improvisé ; faut juste y croire un peu. J’me souviens d’une fois où j’ai voulu être original avec des bananes mûres… Je les ai écrasées avec un peu de lait et hop, smoothie bizarre mais bon !
Bon courage dans ta quête culinaire ! Avec ces petits coups de pouce à droite à gauche, t’auras des repas dignes d’un chef étoilé sans se prendre la tête ni dévaliser le supermarché!
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