Un truc qui marche vraiment, c’est de laisser tes légumes prendre le temps de se mélanger. J’ai galéré au début, je voulais aller trop vite et ça manquait de goût. Je mets toujours mes oignons et mon ail dans l’huile d’olive bien chaude pour qu’ils soient bien fondus avant d’incorporer les autres ingrédients. Et n’oublie pas les herbes fraîches à la fin, ça change tout ! Laisse mijoter doucement et sois patient. Tu verras, le résultat sera beaucoup plus riche et savoureux !