Le plus dur c’est de trouver le bon équilibre dans les ingrédients pour une pâte qui soit à la fois délicieuse et facile à travailler ! Une astuce géniale, c’est d’incorporer un peu de poudre d’amande dans ta farine. Ça apporte une saveur incroyable et ça aide à avoir une texture super agréable. Pour les proportions, tu peux commencer avec 200 g de farine, 100 g de matière grasse et environ 50 ml d’eau. Et n’oublie pas de ne pas trop manipuler la pâte, sinon elle risque d’être trop sèche. T’as ça ? Je sens que ta tarte va être inoubliable !