Mon seul regret, c’est d’avoir eu peur de goûter en cuisinant. Au début, je mettais trop de sel sans y penser, et au final, c’était à chier ! En fait, le secret c’est de pas hésiter à ajuster. Si t’as un doute, fais pas le fada et commence léger. Une bonne astuce aussi : écris tout ça sur un coin du plan de travail pour te rappeler ce qui marche ou pas. Tu t’es déjà demandé pourquoi on a toujours cette habitude de saler trop ?