Attention! T’as sûrement déjà remarqué que la clé, c’est pas juste les ingrédients mais aussi la méthode. L’astuce, c’est de bien gérer la température. Un mélange trop chaud ou trop froid, ça change tout. Pense à laisser reposer ta préparation, même si ça demande un peu de patience. Plus tu l’étales finement, plus tu obtiendras ce croustillant. Et n’hésite pas à expérimenter avec la farine; des fois, un type particulier peut faire toute la différence. Reste détendu en cuisinant, ça se ressentira dans le résultat final!