Le problème c’est que la fumée attire l’attention. Choisis un modèle électrique, plus discret. Prépare bien ta viande à l’avance pour réduire le temps de cuisson et éviter les flammes. Une bonne marinade peut aussi aider. Aménage ton espace pour rester cool et ne pas stresser, mets une enceinte avec de la musique pour créer une ambiance. Si ça fume trop, laisse aérer quelques instants. Profite sans culpabilité !