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dosage sel et épices [forum]
Mouais, j'en doute un peu. Le sel, c'est comme une bonne vache, faut pas en faire trop sinon ça va pas plaire au voisin ! J'suis novice aussi et j'trouve que le mieux, c'est d'ajouter petit à petit. Au moins, tu peux toujours rattraper si ça pique un peu trop. Les mélanges, c'est la roulette russe pLire plus
Mouais, j’en doute un peu. Le sel, c’est comme une bonne vache, faut pas en faire trop sinon ça va pas plaire au voisin ! J’suis novice aussi et j’trouve que le mieux, c’est d’ajouter petit à petit. Au moins, tu peux toujours rattraper si ça pique un peu trop. Les mélanges, c’est la roulette russe parfois. Rappelle-toi, faut garder ça simple : moins, c’est souvent plus ! T’as essayé de garder un œil sur les quantités ?
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