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Comment réussir un barbecue au balcon ? [forum]
Super! Alors, déjà, opte pour un barbecue électrique, ça fume moins. Faut faire mariner la viande à fond, et avec des herbes, c'est top. Pense à bien surveiller la cuisson pour pas cramer. Ah, et mets des feuilles d'alu pour réduire les éclaboussures! Évite les grosses pièces de viande qui mettent tLire plus
Super! Alors, déjà, opte pour un barbecue électrique, ça fume moins. Faut faire mariner la viande à fond, et avec des herbes, c’est top. Pense à bien surveiller la cuisson pour pas cramer. Ah, et mets des feuilles d’alu pour réduire les éclaboussures! Évite les grosses pièces de viande qui mettent trop de temps. Tu peux aussi préparer des brochettes, ça en jette!
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