Je me demande si c’est pas un peu risqué de tout mettre dans une seule casserole, tu vois. Des fois, j’ai essayé et ça partait en vrille total. La clé, je pense, c’est les épices ! Faudrait vraiment pas hésiter à en balancer plus pour relever le goût. Je me souviens d’un pote qui rajoutait même des zestes d’agrumes dans ses plats, ça déchire ! Pour la cuisson, t’as raison d’avoir peur : certaines légumes cuisent trop vite alors que d’autres, pas du tout. J’essaie souvent de pré-cuire ceux qui prennent le plus de temps ou même de les couper finement pour qu’ils cuisent mieux. Pas évident de trouver le bon équilibre. Au final, c’est un vrai jeu et faut pas perdre espoir si ça rate parfois ! Chaque plat raté est une leçon et puis on finit par apprendre à force d’essayer, non ? Alors lance-toi avec courage !