En général, quand je repense à avant, c’était tellement plus simple ! Pas de pression avec le boulot et les enfants qui courent dans tous les sens. Je me souviens des dimanches où on cuisinait en famille, le frigo plein de bonnes choses prêtes à être dégustées. Maintenant, tout va trop vite. Mais pour éviter de se retrouver toujours à commander, j’ai commencé à préparer des plats en grande quantité. Je fais un max d’une seule fois : par exemple, un gros plat de pâtes ou une bonne soupe que je divise en portions. C’est super pratique !

Pour la conservation, j’utilise des bocaux en verre, ça garde bien le goût et ça évite le plastique. Et puis, faut pas oublier d’étiqueter chaque truc pour savoir ce qu’il y a dedans. Ça fait moins peur au moment du repas et c’est comme une petite surprise en ouvrant le frigo ! J’essaie aussi de varier les légumes selon la saison, ça aide à ne pas se lasser. Bref, avec un peu d’organisation, on peut retrouver ce côté convivial même au milieu du chaos quotidien !