Le plus dur c’est de trouver un coin qui a du charme sans les hordes de touristes. Hors saison, tout est plus calme, mais attention à la météo ! Oia et Fira restent les classiques, mais si tu veux un peu d’authenticité, direction Pyrgos ou Megalochori. C’est comme choisir entre une belle pomme et une poire : les deux sont bonnes mais ont leurs propres saveurs. Niveau prix, c’est vrai que ça descend en octobre-novembre, t’as même des hôtels qui bradent leurs chambres pour éviter de fermer boutique. Airbnb peut être sympa aussi si tu tombes sur un bon plan avec vue sur la caldeira. Le hic ? La gestion des logements vacants… certains se prennent pour des gourous du booking alors qu’ils ont juste refait leur déco. Évite donc les faux-critiques trop élogieuses ; regarde plutôt celles qui parlent de l’expérience vécue et pas seulement de l’appartement Instagram-friendly. Prends le temps d’explorer l’île hors des sentiers battus; c’est là que la magie opère vraiment !