J’ai toujours été un peu perdu quand il s’agit de cuisiner pour la semaine. Je me souviens d’une période où je pensais que préparer mes repas à l’avance serait la solution miracle pour gagner du temps et manger mieux. J’ai donc commencé avec enthousiasme, mais très vite, ça s’est transformé en une vraie prise de tête. J’achetais des ingrédients sans trop savoir comment les utiliser ensemble, et au bout d’un moment, mon frigo était plein de trucs que je n’avais même pas envie de manger.

Ce qui me préoccupe vraiment maintenant, c’est le gaspillage alimentaire. Je déteste jeter des aliments. J’aimerais vraiment apprendre à planifier des repas simples et savoureux qui ne demandent pas trop de temps. En plus, j’ai souvent l’impression qu’il faut être un peu chef pour que ce soit réussi, et je ne suis pas sûr d’avoir cette capacité. J’hésite aussi entre divers régimes alimentaires, ce qui complique encore plus mes choix.

Alors, est-ce que quelqu’un a des conseils pratiques sur comment structurer ses repas pour la semaine ? Des idées pour éviter le gaspillage et garder tout ça agréable plutôt que stressant ? Je suis preneur de toutes vos expériences !