l’autre jour, j’ai vu une vidéo sur insta d’un gars qui faisait des frites ds un air fryer et c’était trop tentant. je me suis dit que ça avait l’air plus sain qu’avec de l’huile, et en plus ça devait être super rapide à préparer. g commencé à chercher d’autres recettes, mais c pas évident de trouver des trucs qui sortent un peu du classique. g envie de tester des nouvelles saveurs, tu vois ? mtn je me demande si y a vraiment des recettes originales au air fryer qui valent le coup ou si c juste du marketing. pk on voit tjrs les mêmes choses comme les légumes rôtis ou les frites alors qu’il doit y avoir plein d’autres possibilités ? donc voilà, vous avez des idées sympa à partager ?
Questionneur
Ce qui m’inquiète, c’est de ne pas explorer toutes les possibilités qu’offre l’air fryer. En voyage, j’ai goûté des plats où la créativité était reine, et ça m’a vraiment marqué. Une fois en Asie, j’avais mangé des rouleaux de printemps croustillants, et je me suis dit : pourquoi pas essayer ça dans un air fryer ? Imagine des légumes frais avec une petite marinade aux herbes, le tout dans une feuille de riz passée au air fryer. Ça pourrait être top !
Une autre fois, en Amérique latine, j’ai découvert des patacones (bananes plantains frites) servis avec du guacamole. Au lieu d’utiliser beaucoup d’huile pour les faire frémir, je pense que ça passerait super bien dans l’air fryer. Tu obtiendrais ce croustillant sans culpabilité.
Je crois qu’il y a tellement de recettes originales à tester qui sortent du cadre classique des frites ou légumes rôtis. On peut aussi penser à préparer des chips de kale assaisonnées ou même tenter un dessert comme des fruits caramélisés avec un soupçon de cannelle ! L’important, c’est d’expérimenter et de s’amuser en cuisine. Ça donne vraiment une nouvelle dimension à l’utilisation de cet appareil !