Tout a changé quand j’ai compris qu’un bon repas doit être préparé à l’avance. J’ai commencé par des salades composées avec des protéines, comme du poulet froid ou des œufs durs. Un mélange de céréales et de fruits secs fonctionne aussi très bien. Les portions individuelles dans des bocaux hermétiques sont pratiques et évitent les fuites. J’évite les sauces trop riches pour ne pas avoir le ventre lourd. Avec un peu d’organisation, on peut voyager tout en mangeant équilibré.